Selama ini lemak selalu identik dengan masalah kesehatan. Namun sebuah penelitian menunjukkan bahwa lemak juga bisa memberikan manfaat, yaitu memperlambat penuaan. Seperti jenis lemak makan (medium chain fatty acid atau MCT) yang terkandung dalam minyak kelapa.
Diet tinggi lemak seperti yang terdapat dalam minyak kelapa diketahui bisa mencegah proses penuaan dan masalah kesehatan yang berkaitan dengannya seperti penurunan pendengaran, penurunan berat badan, serta proses penuaan otak, seperti dilansir oleh Daily Mail (24/11).
Peneliti percaya bahwa lemak tersebut membantu memperlambat proses penuaan dengan memperbaiki kerusakan DNA. Hasil ini ditemukan peneliti setelah mengamati tikus yang mengalami kerusakan pada DNA mereka. Mereka menemukan bahwa memberikan diet tinggi lemak pada tikus tersebut bisa menunda proses penuaan seperti kerusakan pendengaran.
Diet tinggi lemak juga bisa menunda penuaan otak, dan memberikan harapan bagi pasien Alzheimer serta penyakit Parkinson. Diet tinggi lemak juga bisa digunakan sebagai perawatan oleh anak-anak yang mengalami sindrom cockayne. Peneliti menemukan efek positif ketika menggunakan minyak kelapa pada tikus.
Meski minyak kelapa diketahui mengandung lemak yang bisa mencegah penyakit Alzheimer dan menunda penuaan sel otak, namun bukan berarti Anda harus mengonsumsi minyak kelapa dalam jumlah yang banyak setiap hari. Diet ini lebih baik dilakukan dengan pengawasan ahli atau dokter yang memahami efek positif dan negatif minyak kelapa untuk tubuh.
Sumber : Merdeka.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar